feqfqfwff
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 60 минут Размороженную камбалу промойте проточной водой, обсушите бумажными салфетками и положите на блюдо или разделочную доску желтоватой стороной вверх. Сделайте поперек несколько надрезов на расстоянии около 2-3 см друг от друга. Натрите тушку со всех сторон солью и перцем, сбрызните соком, выжатым из половины лимона. Оставьте на 20 минут. Выньте из холодильника масло, отмерив нужное количество. Оставьте в теплом месте, чтобы оно размягчилось. Оставшуюся половину лимона нарежьте половинками кружочков, не слишком тонкими. Смажьте противень растительным маслом. Положите на него камбалу и поставьте на 15 минут в духовку, предварительно нагретую до 220 градусов. Выньте рыбу. Вставьте в прорези кусочки лимона. Верните в духовку еще на 25 минут. Мелко порубите петрушку, укроп и острый перец. смешайте их со сливочным маслом. Смажьте маслом камбалу, вынув лимонные дольки, оставьте уже в выключенной духовке еще на пару минут. Это самый простой рецепт приготовления запеченной камбалы. Сделать по нему вкусное и красивое блюдо под силу каждому. |
ИНГРИДИЕНТЫ 4 порции Для рецепта вам потребуется: камбала звездчатая, сливочное масло, растительное масло, лимон, зелень петрушки, свежий укроп, соль, черный молотый перец, острый перец |