feqfqfwff
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 45 минут Потребуется готовый фарш кеты. Лук, чеснок, яйца, капуста, мука, молоко, соль и перец по вкусу. Приготовим тесто для пельменей. В молоко добавим соль и яйца. Перемешаем венчиком. Добавим муку и замесим крутое тесто. Оставим под колпаком тесто отдохнуть на 30 минут. Фарш кеты разморозим. Нарежем капусту. Лук с чесноком почистим. Пропустим овощи через мясорубку добавим соль и перец, вольём молоко и перемешаем с фаршем кеты. Фарш готов. Тонко раскатываем тесто и режем стаканом на кружочки. В центр каждого кружка кладём фарш и лепим пельмени. Отвариваем в кипящей подсоленной воде 7 минут. Подаём горячими с маслом или сметаной, горчицей или хреном. Можно с домашним кетчупом или с любым другим любимым соусом. Ингредиенты: Для теста:
Для фарша из кеты:
|
ИНГРИДИЕНТЫ 8 порций Для рецепта вам потребуется: Для теста: молоко, мука, соль, яйца Для фарша из кеты: фарш кеты, молоко, капуста, лук, соль, чеснок, перец черный молотый |