Филе трески спинки (весовой товар)

Треска – многочисленная жительница умеренных вод Тихого, Атлантического океанов. После вылова и разделки филе трески замораживают на судне. Мясо этой рыбы плотное, нежное, белое, диетическое, необычайно вкусно после приготовления. Рецепт может быть любым : филе трески жарят, отваривают, тушат с овощами, солят; делают котлеты, салаты, рулеты, суфле, готовят на решетке, на пару. Полезно употреблять треску беременным, кормящим, учащимся, людям с заболеваниями желудка, кожи, волос, щитовидки, ногтей, сердца и для их профилактики.