Икра палтуса пробойная (100г)

Многим любителям икры знаком такой продукт, как икра палтуса, морской рыбы семейства камбаловых. Икра палтуса стоит значительно дешевле икры лосося, хотя ее богатый состав предопределяет не только приятный вкус, но и множество полезных свойств. Чем же полезна икра палтуса? Она является источником ценных химических соединений, витаминов и минералов. Даже небольшое количество продукта оказывает благотворное влияние на органы пищеварения и нервную систему. Однако диетологи отмечают не только пользу, но и вред от употребления икры палтуса. Людям, страдающим от гипертонии, не стоит включать ее в рацион.