Рыбу сибас, другими словами «морской волк», можно отнести к рыбам премиум класса, а все потому, что в ней необычайно мало костей, а само мясо очень нежное и имеет очень тонкий вкус.
Сибас очень полезен. Витамины А, К, D, E, а также фосфор, которые присутствуют в рыбе, благотворно влияют на кости и их укрепление. Калий, йод и кальций также находятся в сибасе. Жирные кислоты, которые содержатся в рыбе, имеют противовоспалительное действие.
Благодаря этим характеристикам рыба сибас успешно применяется в диетическом питании и уже давно заняла очень важное место в жизни тех людей, которые предпочитают здоровый образ жизни и здоровое питание.