Сугудай из Чира (300г)

Сугудай - традиционное сибирское блюдо из мяса маринованной рыбы сиговых пород. При всей простоте приготовления подарит вам массу ярких впечатлений, особенно если вы его не пробовали. 

Нежное филе чира посыпают черным перцем и солью, добавляют растительное масло и маринуют несколько часов. Так получается удивительный ароматный деликатес, который поразит вашу семью своим вкусом. Самый аппетитный сугудай готовится из рыб семейства сиговых, к которым и относится чир. Кроме того, мясо чира богато необходимыми для каждого человека витаминами и минералами, а также полиненасыщенными жирными кислотами. Эти пресервы экологически чистый и полностью натуральный продукт, а значит вы сможете насладиться не только отличным вкусом сугудая, но и пользой без консервантов.